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第440章（第2页）

余志邦早就知道，如果你想做完美的法国蜗牛，它的外层是棕色的，内层是软嫩的蜗牛肉，味道芬芳舒适，吃在嘴里，清香清香，美味可口，会给人带来三天同样的感觉。

一般来说，做法国蜗牛的时候，你要把蜗牛放进盆里，一天一晚，让蜗牛把体内的残余物吐出来，洗干净，然后放进沸水里，再用热水烧掉。

按照礼节的规定，用右手拿钳子拿蜗牛壳，左手用叉子挑出蜗牛肉，放在鼻子前面。

在他面前闻着蜗牛肉的清香，于志博情不自禁地感觉到：

蜗牛没有散发出任何气味，甚至连一丝自己的气味都没有。显然，它被浸泡在一个干净的泉水里，没有污染，没有气味，但非常干净。

“多么棒的厨师啊！”

“这个控制的每一个细节，都达到了极致，真想知道，这是大戟的精神做出的。”

“不幸的是，为什么远月餐馆比我更吝啬呢？法国蜗牛里只有三只蜗牛！”

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“不幸的是，为什么远月餐馆比我更吝啬呢？法国蜗牛里只有三只蜗牛！”

有人吃过蜗牛吗？

法国蜗牛是一种很好的西餐。美味可口的味道有增无减，蜗牛没有什么上流的门厅，仍然没有多少情人，像牡蛎一样，有诱惑去爱上所有的众生。

当然，它不仅可以吃，而且还具有很高的营养价值！法国蜗牛的蛋白质含量高于牛、羊和猪肉，但脂肪含量远低于牛、羊和猪肉，含有各种矿物质和维生素。它是身体虚弱、营养不良和慢性病患者饮食治疗的首选。该酶能消除停滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人脑细胞的活性。科学家们认为，多吃蜗牛对皮肤和头发有营养和美容作用。

法国蜗牛是由：

煮蜗牛一般从蜗牛壳中取出蜗牛肉，在沸水中煮熟，洗净后取出内脏蜗牛肉，再放入完整的蜗牛壳中，同时加入大蒜芹菜和奶油，在蜗牛肉上涂上一层奶油，然后将蜗牛肉与洋葱、大蒜等捣碎，与黄油和调味料混合，准备好，在高温烤箱中烤几分钟。

一般来说，做法国蜗牛的餐馆都有专门烤的蜗牛盘，盘子里至少有六个圆孔，每个圆孔里有一个蜗牛。

将“改良”蜗牛放入一个有六个圆孔的圆形铁板中，然后在火上烤。奶油烤好后，你可以取出蜗牛吃。

当装满蜗牛的盘子从烤箱里取出时，有香味的蜗牛饭就会令人垂涎三尺。

如果配上法式棒面包或大蒜面包，味道非常美味。

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