手机浏览器扫描二维码访问
第三十五章 完美级（第1页）
“翻炒的时候一定要记住，千万不能够太老，只需要五成熟就差不多了，可以出锅放到一边备用。”
说完，汤小康就将锅里的虾仁和火腿倒了出来。
“这种肉类只需要稍微的过一遍热火就可以了，不过青豆胡萝卜这些，就需要稍微煮制一番才行，你刚才的青豆也没有断生，吃起来有些硬，而且口味有一股豆腥味，这就是不提前处理的结果。”
一脸恍然，听着汤小康的话，张丽连连点头，她昨天晚上怎么都没想出来，自己哪里出了问题，没想到竟然会是在这些地方。
“难怪以前吃酒店的扬州炒饭，都觉得他们的青豆有些糜烂，会以为是闷炒出来的，没想到都是提前处理过的。”
锅中倒水，汤小康往里面放了一勺的食盐。
“这个是重点。”
放盐的时候，汤小康还特地和张丽说了一句。
焯水断生，将锅洗净烧热，随后倒油。
炒锅内到了一部分的蛋液炒制，汤小康又接着倒入了米饭不断地挤压。
“蛋液先倒一半炒制，然后倒入米饭，饭一定要挤压，不然就算是冷饭也会黏在一起，不够松散。”
“刚才我就说了，饭用冷米饭就好，不一定需要用隔夜饭，其实相对来说，冷米饭的米香味会更加的浓郁，很多人推荐隔夜饭的原因，还是因为隔夜饭水分较少，不容易粘锅。”
“等到米饭松散，剩下蛋液就可以全都倒入进来了。这个时候一定要记着不断地翻拌均匀，这样鸡蛋才能够包裹住所有的米饭，而且有了蛋液的加入，米饭会变得完全松散，米粒颗颗分明。”
“现在才需要开始加盐，给他适当的调味，然后大火炒香就可以了。网上你可能会看到一些教程，让你先搅拌好蛋液才开始入锅炒制，其实这也是一个方法，不过他还有一个缺点，米饭在锅里炒制的时间太长，米心会干丧失水分。”
“完美的炒饭应该是外面干香，内部却又米香味，这个需要一定的水分来催发。”
随着汤小康的不断翻炒，锅里面已经逐渐散发出一个淡淡的香气，整个炒饭变成了金黄色，如同一个黄金炒饭。
香味越来越浓郁，这个时候汤小康将剩下的配菜全都放入了进去，大火猛烈，快速的翻炒起来。
站在灶台前，汤小康的身影看起来异常的挺拔，面色严肃的看着锅中的炒饭，一变跟张丽讲解着其中的要点。
侧边的面孔棱角分明，看的张丽忽然一愣，这个时候她才注意到，这汤老板竟然还是一个不错的帅哥。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！
尤其是汤小康在这灶台前给张丽的感觉，仿佛是一场惊艳的表演。
随着炒饭不断地翻炒，香味渐渐飘出，最后撒上葱花，整个炒饭香味浓郁，色泽明亮，颗颗分明。
带着米香味和蛋香味，而火腿和虾仁的气息也并不突兀的融合在一起，不是掺杂着一丝丝的香葱气息。
光看上去，就能够知道，这绝对是一碗美味的扬州炒饭。
再回想起自己制作的东西，张丽这才发现自己和汤老板之间的差距，这已经不是专家和初学者的差距了，完全是一个天，一个地啊！
不仅仅是是张丽，就连汤小康自己，在这扬州炒饭出锅之后，都愣住了。
【一份色香味俱全，米香十足，颗粒分明，符合完美级的扬州炒饭！】
无敌战兵江宁 镇天王准提也是佛祖 冷风如刀齐昆仑吕嫣然 终末之焰 镇天王张轩张若曦 冷风如刀 镇天王张轩 陆小天 冷风如刀张龙虎 冷风如刀全文免费阅读 大楚皇权 无敌战兵二雷大叔 镇天王全文免费阅读 冷风如刀齐昆仑 绝色兽妃：冷狂嫡女逆天下 镇天王 无敌战兵江宁林雨真 冷风如刀齐昆仑破军 无敌战兵全文免费阅读 明月还我心
徐少逼婚：步步谋心
我徐绍寒这辈子没有离异只有丧偶离婚你做梦即便是死，你也只能入我徐家祖坟他是首都商贾权贵长子嫡孙，集万千宠爱于一身，神秘帝国企业接班人。传闻，他已婚。传闻，他正在打离婚官司。传闻，他妻子甩他在先。传闻，他暗恋某人多年，不开花不结果不枯萎。尘世间，有这样一种女子，遗世而独立不被功名利禄迷了心，她受过世间万物摧残，家破人亡一颗心支离破碎，身处深海淤泥之中却依旧保持莲花之气节。对外，他说一不二，手段强硬，是至高无上心狠手辣的政商霸主。对内，他卑躬屈膝想尽方法费尽心思博得自家爱人欢心。某日，他算计她怀孕，她怒气冲冲将一纸诊断书甩在男人跟前，猩红着眼冷声怒斥，徐绍寒，你真不是东西。rdquo男人轻各位书友要是觉得徐少逼婚步步谋心还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！徐少逼婚步步谋心最新章节徐少逼婚步步谋心无弹窗徐少逼婚步步谋心全文阅读各位书友要是觉得徐少逼婚步步谋心还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
重生之仙御九天
一代真君在亘天石的争夺中被斩杀，回到了千年之前十八岁的年纪。面临未婚妻的拒婚，家族的危机，皇权的打压。重生一世的炎昭真君，重铸九亘天脉统御天下，最终凌于九天。...
我不是超级警察
我不是超级警察，我只是警界传说警校毕业生肖然有个小目标，成为世界上最好的警察，于是就这样实现了...
神交系武道(李鸿天)全文免费
庆历九年，天下大乱。恰逢人族禁武八百载，神魔妖仙等异族列强打破人族封闭门户，瓜分神州大地。生灵涂炭，民不聊生。方舟获得传武书屋，觉醒移魂神通。降临他人肉身便能提取对方所掌握的武学并且改良升级。你降临了女剑客的肉身，与其神交，提取功法并改良成独孤九剑你降临了小太监的肉身，与其神交，提取功法并改良成葵花宝典你降临了菩萨肉身，与其神交，提取功法并改良成十八镇狱劲你又降临了佛子帝子妖女你改良出了如来神掌他化自在法吞天魔功移魂传武，布道天下。这是一个少年以魂神交天下英豪，一步一步成为人族武道传说的故事！...
鬼王的特工狂妃
她，贵为丞相家的大小姐，却是爹不疼娘不爱的主，被迫替妹出嫁不止，新婚夜，还被一妖孽掐她脖子，某男玩味一笑敢鱼目混珠，你想怎么死？她闻言，素手同样掐住了男子的脖子道和你一起死。情节虚构，请勿模仿...
我还在原地等你
ampampldquo蓝语昕，你以为你能逃开我？ampamprdquo女人莞尔一笑，只是唇角还是夹杂着苦涩，ampampldquo不是我做的。ampamprdquo他眉眼含恨，直接上前握住她的脖颈。但是在她闭眼的时候，他的手瞬间松开。ampampldquo总裁，蓝小姐不见了。ampamprd...