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第088章 茶香鸡（第2页）

王婶一脸地不敢置信，说道：“地瓜能做成这样?!”其他人也不敢相信，都摇头表示怀疑。

"地瓜要是这样，咱们也不用吃别的了，天天吃地瓜就够了!""外面那层亮亮的是糖油吧?哎哟，这得用多少糖啊?""这是用油炸过的吧?我还没吃过油炸的地瓜呢!"

都是普通老百姓，过日子最看重的就是实惠，这地瓜不过一两文钱一斤的东西，谁会用那么贵的油去炸它，吏不可能放这么多糖，不过用水煮煮就吃了。

听说这是油炸出来的地瓜，外面还都是油，孩子们越发坐不住了。

虎妞第一个喊道："奶奶，我要吃地瓜!"虎妞奶奶疼爱小孙女，连忙夹了一块。

本以为

夹起来放在虎妞面前就行了，谁知她用筷子夹起那块地瓜，就看见一条条金黄色的丝线拉伸出来，宛如糖画般好看。

"这、这是咋回事?"虎妞奶奶还以为自己弄坏了，吓得差点儿把筷子丢掉。

娟娘忍住笑，连忙过来给大家做示范。

"这道菜叫拔丝地瓜，听菜名就明白了，这菜就是要拔出丝来才是，这丝都是糖熬出来的，放心吃。"

梅娘则在教武大娘吃拔丝地瓜。

"娘，这菜得趁热吃，凉了那糖就凝固了，就拔不成丝了，要是怕烫，就在凉水里面蘸一蘸。"武大娘依言夹起一块地瓜，过了一遍凉水，放入口中。

“真甜啊，真好吃!”

除了好吃，她已经什么话都说不出来了。

地瓜外头裹满了糖浆，糖丝入口即化，瞬间整个口腔都弥漫着甜丝丝的味道。被炸的焦脆的地瓜，里面却是极其软糯，香甜无比。地瓜的甜混合糖丝的甜，吃上一口就觉得幸福无比。那边，虎妞也迫不及待地咬了一大口。

小孩子嘴巴嫩，咬上一口，她就觉得嘴里好烫。尽管烫，她还是舍不得把地瓜吐出来。

太甜了，又脆又糯，比她最爱吃的松仁糖还好吃!不止她一个，所有的孩子在吃到拔丝地瓜之后，都露出了同样满足的表情。

真甜啊，比窝丝糖还甜!

于是大人们就发现，原本活蹦乱跳的孩子们齐刷刷地坐好，没一个吵着闹着的，所有孩子都是整齐划一的动作，那就是低头干饭!

就连最年幼的小孩子都不肯让爹娘喂饭了，开什么玩笑，这么好吃的饭菜，他们可以自己吃!爹娘喂饭那么麻烦，又是挑挑拣拣，又要吹凉了，哪有自己吃得快，吃得香!孩子们省事了，大人们也就可以放心吃饭了。

鱼、肉、蛋、豆腐、蘑菇、青菜，每一样都做得那么好吃!哪怕是经常来梅源记吃饭的邻居们，也都觉得这顿饭无比香甜美味!

要问原因，那还不简单吗?三条胡同少了一大祸害，大家欢天喜地送完了瘟神，连吃饭都觉得更香了!

大家开开心心地吃完饭，便各自起身告辞。梅娘跟街坊们打过招呼，回后厨去准备食材了。

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梅娘没注意她的神色，见她进来便说道：“姐，你来得正好，帮我把这香肠灌上。”娟娘接过她手里的盆，却没着急干活。

"二妹，你要不要出去看看?咱娘……咱娘她正跟人说话呢!"梅娘极少看到娟娘这样欲言又止的样子，奇怪地看向她。

“说话就说话呗，叫我出去做什么?”

娟娘叹了口气，说道：“咱娘今天格外高兴，就到处跟人说，让大家帮忙打听有没有合适的人家……"

梅娘一听就明白了，不由得无奈扶额。看来梁家走了，武大娘的心病又变成了她的亲事。

她解下围裙，舀了一瓢温水洗手，边洗边说道：“娘可真是的，我又不想嫁人!”

"不嫁人哪行呢?”娟娘下意识地反驳道，“你都十六了，过了年就是十七，就算现在定下亲事，赶着办也得一年才能成亲，都成老姑娘了!"

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