手机浏览器扫描二维码访问
第五十四章 猪头肉（第1页）
第五十四章猪头肉
牛车稳稳的停到了大槐树下，大婶大娘们的仍旧没有尽兴。
宋向文只不过慢走了两步，就和她们拉开了距离。
江永华老爷子有样学样，和宋向文齐头并进，远远的缀在了大部队后面。
宋向文环视四周，发现大家都没有注意到他们俩，这才小心翼翼的开了口。
“猪头肉你打算怎么吃？”
江永华老爷子想想从宋向文那里借来的红泥小火炉和砂锅，和自己那只会清水煮一切的厨艺，干笑道：“你看着办吧！”
宋向文挑了挑眉，提高了一点声量。
“小孩子拘着可不行，你得放出来和大家一起玩儿，这关系才能亲近嘛！
别人怎么想的我不知道，咱们家小满肯定没有不乐意的。
这么着，你让他到我家来，跟小满玩儿？”
江永华老爷子多聪明一人？
宋向文这没头没脑一番话，他居然反应了过来，接了下去。
“成！我回头就让小川去你家找小满玩儿去。”
说完，各回各家，各找各妈。
不，娃！
各找各娃！
等到江靖川“奉命”背着小书包找过来，宋家后院已经生起了火堆，烧起了猪头。
偌大一个猪头卷进火焰里，附在上面的毛发和污渍瞬间被净化得一干二净，只留下一股浓浓的焦糊味儿。
宋苗这才不慌不忙的从火堆里面刨出猪头，用火钳夹进清水里浸泡着。
等猪头冷却以后，拿菜刀刮去表面的黑色物质，再用丝瓜瓤把里里外外搓洗一遍，猪头顿时白净了不少。
宋苗把一整颗猪头放进锑锅里，加满清水，又在另一口锅里放进洗净的猪肚和葱姜，这才架起火来。
猪肚只需要稍微焯一焯水，就夹起来切条，和炒香的野鸡一起加入清水炖煮，猪头却始终在锑锅里面“泡热水澡”。
这可是个漫长的过程，从快中午时分一直要煮到下午。
熟了的猪头从锅里捞出放入脸盆冷却，到手感觉不烫时，就可开始拆猪头了。
最先割下来的，是猪头上的两个耳朵。
宋苗细细的切成丝放入一个盘内，猪耳朵里有软骨，配上葱姜蒜、辣椒油、酱油、陈醋和白糖调制的蘸碟，那叫一个松脆有味。
只是，这一次，宋苗只切了一只，便罢了手，扭头看向扒着灶台的江靖川，笑道：“这耳朵，我是替你切成丝，还是你拿回去自己切？”
江靖川毫不犹豫的选择了前者，规规矩矩的做了个揖，道：“有劳伯母了！”
宋苗这才把另外一个耳朵也细细的切了，又让宋立夏从自留地里摘了几片芋头叶仔细包好，这才开始继续拆解起来。
第二步是扒开猪嘴，割下猪舌苔、猪冲嘴（猪鼻子），这是需要把子力气的。
要不是煮过的熟猪头，宋苗还不一定能搞定。
这些都是上等的下酒菜，宋苗把这些一切成薄片，装到碗里，等着继续“再加工”。
最后，才轮到猪头的精髓--猪头皮和核桃肉。
核桃肉主要指猪头骨夹缝中的脸颊肉，位于猪眼睛附近或腮帮子处，呈椭圆形，通常不带皮。
第五十四章猪头肉
因其肉质紧实、纹理类似核桃仁而得名，常用于卤制或凉拌。
宋苗看了一眼目不转睛地看了老半天，馋得快要流口水的几个孩子，笑眯眯的切了几块砧板肉分给了这群小馋猫。
有了砧板肉，几个小馋猫终于舍得离开厨房，还宋苗一点清净了。
被弃侯门主母？二嫁辅国公杀疯了 综武：我家娘子是状元 狂医重生：护夫虐渣养崽崽 夺回空间！大小姐搬空家产去随军 千年魔女 惊！穿越竟也有客服？ 御兽：我契约的二哈吊打龙族 七零：手握空间分家后，我养崽暴富 大哥说我天下无敌 盛唐：刘建军今天要干嘛 抢我婚约嫁太子？我携孕肚嫁皇帝 洪荒之太极图俺大哥 春望山楹 解咒战纪 剑仙老祖靠直播毛茸茸爆红星际 被女神甩后，我在末日当囤货海王 江湖男儿 休妻当天，十万禁军跪迎她回朝 你有天眼不去赌石，又在乱看 名义：高玉良女婿救场，逆风翻盘
最强成长系统
作者不言只字的经典小说最强成长系统最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说一个身份卑微的小人物，因为一场天外流星雨，得到逆天成长系统。醒掌天下权，醉卧美人膝不再是梦想。彪悍的人生，有了最新的诠释，我的人生，只有强，更强，最强...
愿无来生
既然你从未忘记，对我还如此关心爱护，那怎么能那么淡然的，看着我笑颜如花的，嫁给别人。我只要你一世安乐amphellipamphellip各位书友要是觉得愿无来生还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！愿无来生最新章节愿无来生无弹窗愿无来生全文阅读各位书友要是觉得愿无来生还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
龙噬天下
一名刚考入QH大学的失意少年在失恋的打击下，拜师学武碰到未来的小舅子在这个小舅子的蛊惑下，一起进入龙噬天下这款虚拟的网络游戏，成为内测成员之一然后在这与现实世界无二的龙噬天下展开梦幻般的生活与朋友一起练级，打BOSS，PK，泡MM，赚钱由于龙噬天下逐渐融入生活，使得现实中的他如脱胎换骨般逐渐成龙转战天下本书群组1355932116213607160027171368245117045049本书首发九一文学站wx91com主页wx91comReadBook700067291htmlampampamplt望大家多多支持！推荐香水阿姨新作在劫美女的场子一定要捧哦推荐一野兽之作修真的电脑程序员大家爱看不看其实还是别看得好，这家伙很YD...
臭嘴点江湖
路人甲不要在方万鹤面前说别光说不练！路人乙因为他靠一张嘴就能说死你！一样的豪情热血，不一样的一统江湖。...
星河斗士
传说中神秘的十级文明玉龙帝国，由于某种不为人知的原因解体。玉龙帝国最终的守护机甲斗士玉龙号解体，散落到宇宙中某一个角落。生活在玉龙雪山脚下的纳西青年杨玉龙，在学习东巴格巴两种文字的时候，开始接触到一些令人费解的知识。宇宙海盗的光临，让原本平静祥和的纳西星，变成人间炼狱，凭借着过人的机敏，以及一点点念力基础，杨玉龙活了下来，并且得到五级文明的救助，走出了纳西星。怀着要为家人故乡复仇的怒火，杨玉龙开始接触真正的宇宙文明，象海绵一样疯狂的吸收知识。并且靠着从东巴文中，那些令人惊讶的知识，走上了一条强者之路。随着知识越来越丰富，见识越来越宽广，在为家乡父老亲人报仇的同时，却越来越觉得祖先传下来的文字，是那样的神秘，等待他去探索...
血色爱恋
作者籽棉的经典小说血色爱恋最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说血色爱恋她是N国唯一的继承人，为了寻找超强的基因，她隐藏身份来到滨市。你会生女儿么？她逼近。会，儿子女儿都会生！他温柔的笑。然而却一连生了两个儿子，她怒气的说，我看你是生不出女儿的，我要和你分手！她在雨夜悄然逃走。（这是一篇男主强大女主更强大的爽文，外带软萌小包子。）...