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第98章（第1页）
梅映禾很配合，双手勾着他的脖子躲在他怀里撒娇。
小早啊，还是个小姑娘呢。
看着怀里娇软的小娘子甜甜地笑，赵行之一把将人打横抱起。
「我的书，我的计划还没写完呢。」梅映禾惊呼，人已经陷在他的臂弯里了。
「写什么烦心的计划。」赵行之霸气道，「我的小姑娘就该过舒舒服服随心所欲的日子，不操那老几个的心，明儿本王都替你收拾了他们。」
哈哈，哈哈哈哈。
虽然知道他说的是气话，可是那一刻梅映禾依旧觉得幸福。
欸，就是这种有人替你扛下所有的底气。
虽然她不需要，可是她有。
幻想归幻想，骄傲是骄傲，该做的事还得一步一步踏踏实实地做。
梅映禾花了足足十日，挨家挨户上门聊，一切工作从搜集资料开始。
总算总结出了一沓纸的问题归纳。
好在有大徒弟沈聪陪着她，两个人一起还不算太忙乱。
沈聪自从在自家老东家面前表现之后，便被沈掌柜寄予厚望，狠心派出去历练已有大半年的时间了，连过年都没让他回来。
士别三日刮目相看，梅映禾切身感受到了沈聪的成长和进步。
「师父，整理好了。」沈聪一笔一画将这几日记录下来的情况汇总誊抄，恭恭敬敬地交到了梅映禾手上，那声「师父」仍旧叫得她心里甜滋滋的。
「说来听听。」梅映禾一边看着资料，一边想要考考他。
「嗯。」沈聪清了清嗓子，「这些日子基本上走访了所有的商户，大致分为四类问题。」
商户经营别管做的是什么生意，总是各家有各家的情况，各家有各家的困难。
「第一类包括店堂和后厨的分派丶价差标准丶考核标准以及行为规范等。」
梅映禾点头，「这一类归为管理类问题，还包括财务帐目丶采购流程规范，都属于这一类。」
沈聪重新记下，「这类问题比较多。」
「第二类是菜品质量，味道不好，菜式太老等。」
梅映禾又点头，「这一类归位技术开发和提升。」
沈聪又赶紧记下，「第三类是知名度低，无人问津。」
「这是宣传问题。」
沈聪又提笔记下。
「第四类就是……缺银子。」
「资金筹集问题。」
沈聪一一记录，不免感慨，「我师父真厉害，归纳总结到位，一针见血。」
梅映禾：……
还行吧也就。
正如赵行之所言：不换思想就换人。
梅映禾专门走访交流，找到了一群志同道合有共同谋划，能心系百姓愿意危难之时慷慨解囊的朋友，这些人有雄心抱负，有善心义举。
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