顶点小说吧

手机浏览器扫描二维码访问

第一百三十章 上菜了四(第1页)

“这道菜肴的关键品尝时间在火腿打开后三十秒之内,还请尽快品尝。”

顿了几秒,服务生继续开口:“这句话是谷师傅亲自交代的。”あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм

将走菜时谷平平要求他们的样子完全还原。

“那我们就先不客气了!”

“快吃快吃吧。”

周围厨师们的反应与苏子放无二,纷纷向火腿中间伸出汤匙。

“噫,怎么还有汤。”沐飞舀起丸子,发现豆腐下面还有一汪汤汁。

“这个可不是汤,是所有食材在蒸锅里凝结出来的精华,非常鲜。”薛新笺吃过一次,显然有经验一些。

“这样么?”

苏子放看着勺中的豆腐丸,轻轻一吹,看起来像是鱼丸一样的丸子微微晃动两下,显出与外观不符合的柔嫩。

将丸子一口咬破,鲜嫩的豆腐瞬间滑入口中。

“鲜!”

“极鲜!”

苏子放只觉得自己真的遇到传说中鲜的连舌头都能吞掉的料理。

火腿的咸鲜、鸡汤的醇香、良姜的温香,筒骨的厚重、香菇的浓烈、山笋的素雅,全部汇聚在口中半勺豆腐中。

不同于单一食材的鲜美,这种复杂的鲜味一口吞下后,呈现出一种极为复杂却又协调的鲜美,仿佛品味过整个四季变换,轻描淡写、浓墨重彩,最后落笔成一幅鲜活的绘卷。

屋檐上吊着的整只火腿在岁月中逐渐枯黄、油润、经过数个月发酵熟成变得皮色光亮,肉面紫红。

山林间,肥美的蘑菇在树干上涨开伞盖,一根竹笋刚冒出头便被勤快的拾笋人挖出在溪边清洗干净。

奔逐的芦花鸡从墙头落下一地鸡毛,墙角的大白猪慵懒的拱开面前的土,将身子爬的更展一些。

……

感受着口中丰富的滋味,苏子放缓缓睁开眼。

这一刻他终于明白此前所有的鲜,不管是海鲜、河鲜还是地三鲜,在二十四桥明月夜之前全部黯然失色。

也终于明白为什么洪七公会满足于一道这样的菜品。

因为,它真的足够好吃!

人间至味,不过如此……

感慨一番看着汤匙中还有小半勺豆腐,苏子放几乎毫不犹豫地一口咽下。

不过随着第二口豆腐入口,这幅画面就从自然风格变得烟火气十足。

两个厨师用线锯将火腿对开后仔细掏出孔洞,每一个孔洞都按照火腿的纹理、肉质疏密、肥瘦相间一一确定。

高傲的芦花鸡脱了毛和处理干净的筒骨一起放在砧板上,沸水焯过去除血沫,放入锅中和洗好的香菇和笋片一起炖汤。

厨师用心地掏出每一个豆腐球放入火腿,再将火腿细心盖好,密封。

蒸格上火,小火慢煨,袅袅的蒸汽顺着火腿缝隙浸润进去,将整锅鲜美锁在豆腐中。

半晌,回味结束。

苏子放侧过头问薛新笺:“这菜到底是复原的古菜还是谷师傅自创?”

薛新笺摇摇头:“这个我也不太清楚,我上次吃还是前几年,谷师傅邀请了我爷爷在内的一票厨师去吴地人家品菜,席间很突然地端上这道菜,把我们都吓了一跳。”

绝代天师  夺爱帝少请放手林辛言  林辛言宗景灏全文免费阅读  陈浩  夺爱帝少请放手全文免费阅读  夺爱帝少请放手  林辛言小说  夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读  御界魔尊  本官以德服人  林辛言小说免费阅读  夺爱帝少请放手招财进宝  你是我的风景全文免费阅读  林辛言宗景灏小说  你是我的风景林辛言宗景灏  你是我的风景招财进宝  超级药膳师  你是我的风景林辛言  林辛言宗景灏  下八仙  

热门小说推荐
婚然心动:律师大人领证吧

婚然心动:律师大人领证吧

恬恬,我那方面不行。新婚夜丈夫对她说出这样的话,舒恬信了,在婆婆无数次‘不孕’的攻击下,她默默承受一切,三年后,她却看到丈夫和闺蜜的联合背叛。恬恬,我那方面不行,只是对你不行。他轻佻的目光将她三年所有隐忍全部击碎。深夜买醉,认识个陌生男人,本以为是各取所需,却不料这人竟是全国赫赫有名的大律师。名利场上他游刃有余,却不惜放下自己的底线帮她打官司,争家产,气小三,让前夫一夜之间倾家荡产。一切结束,本以为能回归平静,却被他逼到角落,你的问题解决了,该解决解决我的问题了吧?...

铁拳争锋

铁拳争锋

铁拳所向,试问谁可争锋?义胆柔情,各色美人争宠!他,就是终极教官,当世大魔王!为美人无限张狂为兄弟两肋插刀为亲人誓死守护!尸山血海中杀伐,累累白骨中踏步,蓦然回首,已傲立巅峰,成就传奇霸业!...

美女总裁的神医保镖

美女总裁的神医保镖

刘峰被师父扫地出门后,遭遇了人生最大的不幸被女神欺负了!在被女神再三的戏弄后彻底的人品大爆。既然娶不了白富美,那就睡白富美的小妈,既然当不了高富帅,那就变身级白脸男,将各路美女玩弄于鼓掌之间!斗高官戏富豪争名利左妻右妾万花丛中夜夜笙歌。当云开雾散尘埃落定时,当刘峰身价亿万站在都市最巅峰时,沐阳暮然回,却才恍然大悟灯火阑珊处春意正浓!本站为书迷更新美女总裁的神医保镖最新章节,查看坐怀不滥所撰都市言情美女总裁的神医保镖的最新章节免费在线阅读。...

女总裁的医武至尊

女总裁的医武至尊

作者正义萝莉控的经典小说女总裁的医武至尊最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说女总裁的医武至尊一代绝世携无上至宝退役归家,强势崛起,谁惹谁死!你有百年底蕴千年积累?你天生不凡出身高贵?那又算得了什么!我自成就至高!...

狂妃在上:绝色帝尊日夜宠!君时月帝释迦

狂妃在上:绝色帝尊日夜宠!君时月帝释迦

穿越被下药,撞见一绝色美男坐在火里自焚帅哥,反正你也不想活了,先让我救急一下!某女扑倒在火中渡劫的邪帝,睡后溜之大吉。傲娇帝尊醒来,咬牙切齿把那个女人找出来,本座要亲手弄死!君时月正沉迷宅斗手撕渣男贱女不亦乐乎,邪帝满身杀气找上门,她以为自己死定了,谁知月儿想要什么,本座给你!月儿想吃什么,本座喂你!月儿想练什么功法,本座陪你双修!轩辕大陆众人一脸黑线帝尊,这就是您老所说的亲手弄死吗...

每日热搜小说推荐