手机浏览器扫描二维码访问
猪皮在火焰的烧灼之下,发出一股烧糊的味道。
李铁柱还特意闻了闻才说:“嫂子,你这个肉烤糊了。”
“我知道。”秦晚晚盯着手上的猪肉,丝毫没有给猪肉翻面的意思。
她是故意烤糊的,其实这个糊味,主要是猪皮上的猪脑被烧焦后的味道,这样做可以从根部清理干净猪毛,而且还能顺带着把猪皮里的杂质烧出来。
最重要的是,这样烤之后,猪肉会流出大量的油,后面吃起来也就不会那么腻了。
等猪皮上烧的黑乎乎啥也看不见的时候,秦晚晚才把猪皮拿到河里去洗,那些黑糊糊的东西,遇到水就软了,秦晚晚用匕首把外面那层软的全部都刮干净。
黑糊糊的烧焦物都弄干净之后,就会显露出那层微微泛黄的猪皮,看上去就特别有食欲。
但这离吃还远着呢,将猪皮洗干净之后,她拿着刀在猪皮上改刀,然后将姜片、葱、料酒、辣椒沿着肉缝灌到了肉里。
弄完这些,秦晚晚从箱子里找来一块铁板,将猪肉放了上去,铁板四周都是有边沿的,这样可以在铁板里加入水,以便将猪肉熬出汤汁,还可以加其他的菜进去。
这菜在现代挺常见的,叫铁板红烧肉。
一会,薛和和许荣捞上来的鱼也可以这样做。
半个小时之后,铁板的里的水已经被熬的浓郁到了极致,都快熬干了,秦晚晚用筷子戳了戳猪肉,发现猪肉已经软绵绵的了。
整块猪肉都散发着浓郁的香味,因为秦晚晚给猪皮改了刀,猪肉将辅料里的味道都吸取了进去。
秦晚晚将猪肉翻了个面,猪皮已经被煮成了红色,它的表层透出微微的红光,看上去就让人食指大动。
最后,秦晚晚调了一碗酱汁,将葱油倒在猪皮上,并且淋上酱汁,让原本就已经泛红的猪皮色泽更加鲜艳。
“我的铁板红烧肉做好了,都拿碗拿筷子,来尝尝我的手艺。”
军官们原本对烧烤并没有多大的兴致,上午吃了那么些个玩意,他们现在哪有什么心思吃东西啊!
可是在看到秦晚晚细心处理出来的猪肉,散发出的阵阵浓郁肉香之后,军官们动摇了。
霍连城第一个拿了碗去要秦晚晚分肉。
肉的分为三层的,两步是瘦肉,中间是肥肉,秦晚晚烤了很大的一块,她用刀轻轻划了一小刀,就分出了一块,用小铲子拨到了霍连城的碗里。
霍连城吃了一口之后,紧紧的皱起了眉头:“不太好吃,太腻了,再说了,大家伙这会肯定都不想吃肉,为了不浪费,我勉为其难,一个人把这块肉端走,吃了它吧!”
李铁柱摸着下巴,观察着霍连城,心想着类似的场景好像似曾相识。
为了验证自己的猜测,李铁柱拿着碗走到了秦晚晚面前,说道:“嫂子,给我来一块。”
女王降临:倦了,都毁灭吧 风知道我在想你 这年代文后妈我不当了[六零] 若当时抱你,结局难讲 方才你掉马了 冥爷,你家夫人太凶了 荼蘼花底当年事 回溯[无限流] 一斛珠 宫媚 伪装成痴情女配后 穿成美强惨少年们的校长后 玄幻:无敌从先天圣体道胚开始 [清穿同人]清穿三福晋 全家回到十七岁陪我考清华 当年情 穿成和亲暴君的炮灰omega后 我教冷酷系统做任务 极品穿成炮灰[快穿] [原神]满好感度后次元壁破了
修道一途,重在一个途字,因为结果是注定的,秦少游注定成为万界无敌的存在,注定坐拥红颜无数。唯有在途中,你才会看到最美丽的风景,看到惊心动魄的战斗,最美丽动人的爱情。所有挡我前进的敌人都将被消灭,所有出现在我面前的美女都将被征服秦少游语!铁骨柔情,爱恨缠绵,一切尽在大圣贤...
温时九是个软包子,被迫嫁给一个臭名昭著的富三代。却不想,意外招惹了富三代的叔叔!叔叔劝离婚。不可以。叔叔来诱惑。不可以。叔叔最后不得已,擒住小家伙,给她看结婚证。咦?她什么时候跟叔叔结婚了?...
他们称呼为我亡者的君主生命永寂者万物践踏者灵魂尖啸者战争鞭挞者。 他们传说我驾驭万灵,撕裂命运,打碎枷锁,压迫众生。 他们讽刺我以鲜血为饵,用...
混沌初开,风云大陆!秦家大小姐新婚之日突遭灭门,当她手持剪刀对准心脏时,张道坚,你毁我家门,误我一生,今日之仇我定加倍奉还。一袭红衣衣袂飘飘,倒在血泊中。重生之时,容颜已改。入仙门,学道法,为上古神器莺鸣剑所认可,器灵莺鸣从此有了主人。下黄泉,通幽冥,得献舍终得灵魂永生不灭。多年后,当她大仇得报,却又亲手灭了师门。一人任性,一剑傲娇,从此浪迹天涯。莺鸣剑带给了秦蓁蓁重生,而秦蓁蓁也因手持莺鸣剑遭到天下人的追杀。别人家都是男主护女主一世周全,秦蓁蓁却要拼了命的护着一把剑。当一人一剑终于敞开心扉心意相通的时候,等待他们的究竟会是怎样的宿命。1本文男女双强,有甜有虐,时间跨度比较长2蓁,zhen,一声初次开文,期待陪伴,求收藏,求留言,抱抱么么哒。~з☆...
一个少年得遇高人传授进入社会后却并不想呼风唤雨只是慢慢的使自己成长成熟虽取得亿万财富但并没有美女如云没有种马没有修真只想过着平凡普通的生活本人是第一次写小说难免出现各种错误请大家多提建议...
作者飞天的猪的经典小说女总裁的近身高手最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说女总裁的近身高手华夏超级兵王叶北回到都市,却被人高薪雇佣扮演上门女婿,并且阴差阳错的弄假成真。在他享受都市生活的同时,也带来了数不尽的麻烦...