顶点小说吧

手机浏览器扫描二维码访问

9096(第14页)

程母连连笑道:“哎好,奶来喂你,想吃什么就和奶说。”

她一手拿碗一手拿勺,坐在婴儿餐椅旁边的椅子上,舀了喂汤圆。

程母以前也喂过自己孩子,加上汤圆吃饭比较乖,会自己循着勺子来吃东西,嚼吧嚼吧地起劲,好喂得很。

程父忍不住从客厅那边走过来瞧,稀罕得很,开口问:“汤圆,你看你都给奶喂了,中午让爷给你喂饭好不好?”

汤圆将嘴里的鸡蛋羹咽下,笑着点头:“好啊,给爷喂。”

就这么把自己下一顿饭谁来喂的事交代出去。

何素素和程时对视一眼忍不住好笑摇摇头,合着这孩子的喂饭事还是个香饽饽,就看汤圆脸上那模样搞得跟给爷奶发殊荣似的,偏程父程母一脸高兴的捧场样。

一个愿打一个愿挨,夫妻俩也不去打扰祖孙间的相处。

上午一晃而过,期间程时用早上剩的白米粥熬了迷糊,将何素素上回托吴嫂子她们买回来的两幅红对联分别张贴在屋门和院门两侧。

这红彤彤的对联一贴,看着上头写着的吉祥话,这年味好像更浓了。

中午是简单吃的,晚上那顿除夕年夜饭才是一天之中的关键。

午睡醒后,何素素就跟着程母在厨房里忙活。

程母提议:“素素,我们来做点冬菇肉丸吧,圆滚滚的也讨个团圆的意头。”

何素素点头:“好啊,那就做冬菇肉丸,不管是香炸还是用来煮汤都好。这样子的话我们晚上有爆炒干虾、酸菜炒肉片、黄焖鸡、腐竹焖五花肉、炒腌白菜、扇贝菌菇汤,六个菜取六六大顺的意头也挺不错的。”

程母很满意:“这些菜都挺不错的,那就照着素素你说的来做。”

婆媳俩开始忙活。

腐竹焖五花肉耗费时间长必须先做,五花肉切块在锅里煸炒出油脂,腐竹也炸得香脆,再放到一小锅里焖煮。另外一个炉灶则用来煮黄焖鸡。

程母刀工好,拿了块猪肉切片接着开始剁肉沫。何素素则在一旁用洗菜盆洗冬菇,用水泡发会。等婆婆把肉沫剁得有胶质了,才把冬菇捞出来给她接着剁成肉沫。

冬菇和肉沫混在一起,再掺和上面粉,加入些调料开始搅和,直到搅和均匀,也就调好料了。

程母将那锅煮一半的黄焖鸡暂时先装盘,腾出锅来下了从县城买回来的油,足有半锅。

她一手拿着勺子,一手从盆里抓冬菇肉馅,手指攥紧轻轻一捏,虎口处挤出一圈球的冬菇肉馅,用勺子挖了放到锅里,那冬菇肉馅球瞬间半漂浮在油上,滋滋作响。

程母是个动作利落的,一手挖一个,很快锅里漂浮起不少冬菇肉馅球,油炸得丸子外皮已经有点酥黄,用锅铲轻轻推着翻动着,逐渐冒出香味来。

何素素站在一旁看着,真诚夸道:“娘你这门手艺真是厉害,做出来的冬菇肉丸也香,我还是头回知道这种做法呢。”

程母笑道:“我以前过年经常做冬菇肉丸,炸得香程时也爱吃。前年你们来沪市,那会也是我一时没想到,不然早该给你尝尝这冬菇肉丸的味道了。”

何素素笑:“现在也不晚,我还站在旁边学了你这门手艺呢。”

程母:“哎好,学会了以后你想做随时能做了吃。”

最后一盆冬菇肉馅炸了两锅冬菇肉丸,热腾腾一片酥香,刚出炉就端出来放饭桌上给大伙尝尝。

程时最好这口,汤圆闻着香味也一个劲闹着要过来饭桌这边,程父自然是抱着他过来。

何素素拿了筷子出来让他们夹着吃,汤圆只能吃一颗冬菇肉丸,她拿了剪刀剪成小冬菇肉块,放在碗里让程时夹给他吃。

她自己也夹了颗冬菇肉丸放到嘴里,热乎乎的倒是不烫嘴,冬菇拌着肉沫还有油酥炸过的香味一并冲入鼻尖,咬上一口更是觉得有劲道。

肉沫剁得糜烂混上面粉变得滑嫩,只剩下冬菇沫的颗粒感,也正是这点颗粒感让冬菇肉丸更有层次感,咸香十足。

汤圆吃上冬菇肉块,用小乳牙嚼几下眼睛亮了亮,咽下后连忙张嘴示意自己还要吃。

程时给他又夹了一块喂着,自己也开始吃冬菇肉丸。

娘做的冬菇肉丸还是熟悉的味道,刚用油炸过的外皮带着点焦黄酥脆,内里冬菇肉香味混在一起别有一番风味,咬上一口还会溢出些汁水来,咸香可口。

是过年时能拿来做零嘴,一口吃一颗的程度。

程父也尝了颗冬菇肉丸,夸赞:“你娘的手艺还是那么好,老味道。”

程母走出来:“哼,我的手艺那还用说,过年炸锅冬菇肉丸让你们吃个高兴。”

她也拿筷子夹了颗冬菇肉丸吃,对这味道很满意。

何素素真诚夸道:“娘,这冬菇肉丸味道是真好吃,炸得很香。我以前只知道冬菇蒸肉饼,还没想过能做成冬菇肉丸,这回真是长见识了。”

程母笑了下:“这简单,你喜欢我就多做几回给你吃。”

烧吧蝴蝶  心动难捱[先婚后爱]  攻略深情男二[快穿]  顶级招惹  涂家的基因彩票[年代]  伦敦没有雪  在殡仪馆打工的我无所不能  当我拿错三次猫之后  盛宠帝妃  过期苹果  第八年新婚  从"欺诈"开始创造神系  替身亲妈在娃综爆红  俺不是雪域暴君  诱她沉沦  婚色迷人  十九世纪女作家  旧时雪  高台明月  我靠中华美食成为爱豆顶流  

热门小说推荐
刺刀1937

刺刀1937

起点第四编辑组签约作品铁血三部曲姊妹篇刺刀三部曲第一部。刺刀,用刺刀构筑起中华民族的钢铁长城!刺刀,用刺刀将倭寇从我们的国土赶出去!刺刀,用刺刀铸造我们的铁血之魂!正面抗战,正面抗战!我们的民族,从来不曾在血腥屠杀面前屈服!!我们的民族,从来不曾在外敌面前低头!!抗战!!抗战!!1937,前进,国民革命军陆军第111师!!!1937,前进,东北军!!!1937,前进,中华民族!!!------...

仙界偷渡客

仙界偷渡客

妖魔入侵天地殇,凡界丘峰渡虚空,漫天妖魔成佳味,战路尽头我为峰!仙界危亡之际,偷渡客丘峰逆袭而上,力挽狂澜,让漫天妖魔闻风而逃!...

总裁大叔从天降

总裁大叔从天降

她被人追杀讨债,不小心砸坏了他的车,被他勒索敲诈。从此,她就多了一个霸道男神老公。像阎王,一日不折腾就掉毛。她的生活,水深火热。情节虚构,请勿模仿...

精英老婆火力全开

精英老婆火力全开

杨芸蕴曾经以为,在事业上顺风顺水雷厉风行的精英本人她自己,这辈子也不会遇到一个吃得住她的人。咳咳,当然,言家继承人言氏集团总裁,高高在上的言牧寒同学,曾经,也是这么认为的直到这俩妖孽相遇,双方才明白啥叫造化弄人,啥叫苍天饶过谁!杨芸蕴为何脚踹言大总裁,言大总裁又为何深夜惨叫?这究竟是命运的嘲讽,还是现实的捉弄!观众我们啥也不知道,我们只负责吃瓜。展开收起...

兵锋无双

兵锋无双

世界上历史最悠久的两个职业,男人和女人各占一个。女人卖肉,男人卖命。有人称呼这些卖命的男人为战争猛犬,有人称呼他们军事承包商,但是这两种人也会用同一个词来描述这群人,雇佣兵。各种各样的雇佣兵回到都市泡妞的故事传开时,这些男人对我说,嘿,你不能老让我们和烂货呆在一起。于是,2016,让雇佣兵,重返战场。书友群3983...

火影之无赖

火影之无赖

看了太多的主角带着剧情作弊器进入火影世界看了太多的火影同人主角有着写轮眼看了太多的主角父母双亡于是乎,本书诞生了。主角胆小怕死,只求活得滋润。主角没有写轮眼没白眼更没轮回眼。主角只有风属性的性质变化。穿越到这个世界前没有看过火影真是失败。所以,神啊,请给我一次回头的机会吧!其实是被宿友怂恿写出来的,泪目。...

每日热搜小说推荐