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第133章(第1页)

阿彪的厨师服是短袖,露出手臂上的纹身,他文了一条花臂,张牙舞爪得裹着他的右臂。

&ldo;对,我们想share[注1]所有的肉类。&rdo;秦皓说。

&ldo;没问题。&rdo;阿彪说,舞动着他的大花臂打开抽油烟机,开始预热铁板。&ldo;两位是来旅游的吗?&rdo;

&ldo;嗯,来小住一段时间。&rdo;苏陌说,&ldo;就在这里附近。&rdo;

&ldo;不错啊,来探亲?&rdo;阿彪说,他的样子看起来粗旷,说起话来却透着温文尔雅的韵味,&ldo;我都好多年没回国了,你们是国内哪里的?&rdo;

&ldo;申市。&rdo;苏陌答。

&ldo;大城市啊,怎么想到来纽约小住了?要留下来吗?&rdo;阿彪一边说着,手上不停,已经陆续把几样肉菜放到了铁板上。

&ldo;没,就住三个月,您是哪里的?&rdo;苏陌喝了口水,有意跟他攀谈起来。

&ldo;我啊,长乐的,好多年没回去了,听说现在大变样了!&rdo;阿彪笑,浇了点油到铁板上,发出滋滋的声响。

&ldo;听说长乐有很多人早年都出来了?&rdo;苏陌说,&ldo;您出来多久了?&rdo;

&ldo;嗨,咱们那里靠海吃海,活不下去了就出海呗?我那时候小,也不想读书,听人说能去国外打工赚钱就跟过去了,先到越南,然后再坐船过来。&rdo;阿彪说,&ldo;已经……二十多年了吧。&rdo;

听到坐船过来,苏陌心里跳了一下。福建包括其他沿海地区早年有很多偷du客,他们就是坐船出海的。

苏陌不敢再细问,偷du这件事情总归不光彩,人家肯定不愿意说。

阿彪掀开闷东西的盖子,水蒸气争先恐后地涌出,虾和带子已经好了。他平均地把虾和带子分给他们,然后又在虾上加了一大坨黄悠悠的酱。

&ldo;尝尝看,看看我手艺怎么样?&rdo;阿彪笑着道。

&ldo;好吃。&rdo;苏陌吃了一口虾,翘起大拇指,虾上面的酱不知道是什么,有点咸味又有点黄油的口感,把普普通通的虾衬托得格外浓厚。

&ldo;那就好,带子的火候怎么样?&rdo;他又问秦皓。

&ldo;正好。&rdo;秦皓也有些惊讶,即使是高档餐厅,在带子的烹饪上也时不时会出现意外,没想到这家铁板的师傅如此了得,烹饪的时间一分不差!

&ldo;我做了二十多年铁板了,手感还行吧。&rdo;阿彪自豪地道。

&ldo;您来美国后就一直从事餐饮行业?&rdo;苏陌问他。

&ldo;哈哈,像我们这种没读过书的,基本都做餐馆的工。先从拖地板和洗盘子开始,慢慢开始学点单啊台企啊什么的,我后来跟了一个师傅学了点铁板的手艺,就一直做到现在了。&rdo;阿彪说,&ldo;喏,隔壁桌那个小年轻,上个月刚黑下来的,也在做铁板了。&rdo;

&ldo;黑下来?&rdo;苏陌反问。

&ldo;就是偷du啊,我也是偷du过来了,那小伙子命大,他们的船碰上检查,人都被赶进船舱下的仓库里,闷死了好几个!&rdo;阿彪说,话里话外对这种事非常习以为常。

&ldo;呃,现在还有偷du的?&rdo;苏陌一直以为那是上个世纪的产物。

&ldo;有啊,挺多的,还有拿了旅游签进来就不走的,半年签证期过掉就黑在这里了。&rdo;阿彪说。

&ldo;那……没有身份怎么生活?&rdo;苏陌问。

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