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江石心道：万千好哪又及得我家的萁娘。过得一日，水面船只渐多，大小形状各不相同，有些似是海船，端得庞然大物，亦有精致客船，窗棂红门，坠着飘飘纱帘，再有小船穿梭其中，却是卖水卖食的。江石从船舱中出来，昨日还是天清水阔，一片寂廖，转眼便千帆簇拥，道不尽喧哗热闹。等得船一靠岸，沈拓似是有事，将船上的事交与曹英，先行一步离去。江石见不远处有一管事模样的人领着二三小厮侯在那，殷勤将沈拓迎了去。外人都猜沈家识得京中贵人，原来确有其事。沈家船队常在禹京往来，早有相熟的脚夫由着领头登船商谈搬货的事，几个随船的大主顾都极放心，一应将事托付，由沈家顾人将货送与仓库或是店铺之中。曹英百忙之中抽空过来指点江石，道：“江小郎，好些大宗的买卖都早有主顾，新货与小宗买卖却可在码头出手，你看沿岸立着的几根表木，表木内尽可租简易的商铺探探风息，也不贵，一日百文钱。若不愿在码头买卖，也可将货寄存库中，我们船队在码头附近买屋舍，有看护恶犬，大可放心，你自家先行在城中寻好买家，回头寻一个脚力将货拉去便是。”江石一一记下，又问船只几时返航。曹英道：“如无意外十日后再走。”江石谢过后，下船在码头四周逛了几圈，果是天子脚下，气象非凡，南北来客，异族他国人，两边商铺所卖之物更是包罗万种，令人目不暇接，他转了几圈，大是遗憾萁娘不能同来，心道：她这般爱热闹，又贪新奇，看了之后心中不知如何快乐。微叹口气后，想着正事要紧，花了百文钱租了一个空地，司监人问了问卖的什么货，得知是干蕈后，翻出一根签子，指着东头道：“那处卖的干发物，你自去那卖。”江石谢过，去船上理出两袋合蕈，一肩扛了，另一手又拎几样事物，一径来到东头空地，他左手边卖的虾皮，右手卖的海菜，左右二人见江石来，都投来目光，见是卖合蕈的，不与自己相撞，都松了神色，还顺势搭了把手。江石随口搭了几句话，解开麻袋，将两袋合蕈摆了出来。那卖虾皮的只当他收拾妥当，正要拉扯几句闲话，惊见江石竟又摆出一个小泥炉与一个陶罐来，顿时出声取笑：“好个没见识的田舍汉，莫不是腹饥煮粥？告诉你知，这边百样的吃食，贱的十来文，贵的千文上两，浑不用这般费事。”江石懒怠理会，自顾自地煽火生炉子，买了一桶水，将泡发好的一把合蕈倒进陶罐中，又解下腰间的酒葫芦，放了点酒进去。卖虾皮的和卖海菜的看得目瞪口呆，尤不解意，直等得水开，合蕈借着酒味，酒味催发香气，缭缭绕绕飘散开来，在码头百味混杂之中，硬是又添上一味。卖虾皮抽抽鼻子，一拍大腿，叹道：“小郎君，好想头，倒是个招客的好主意。”江石冲他一拱手，只当接了他的夸赞。他带来的合蕈俱是佳品，这一炖煮，直勾得来往买客纷纷惊诧：哪处飘来的香味？再有酒楼的采办在码头转悠，寻买鲜物，闻得香气，知是合蕈的香气，浓郁醇厚，不输贡品。这采办当机便知好物难得，寻着味就到了江石摊前，看他守着两袋合蕈，煽着炉火，那罐中正咕嘟翻滚发出一股股的香气，笑道：“小后生引得好客。”江石起身道：“初来禹京，酒香也怕巷子深，不得不想个法子。”采办笑道：“好法子，甚妙，甚好。”他老实不客气地抓了一把甲等的香菇，捏捏干爽，闻闻香气，看看颜色，溜一眼江石，“小后生晒得好合蕈，也厚道。”江石道：“干物晒得干，虽少了份量，却存得住，不然就要出霉。”采办摸摸胡子，道：“后生郎君，我是东顺酒楼的采办，你这合蕈价几何，又存得多少货？”江石先才转了一圈，又得林行商的买价，便道：“此番货不多，甲等的拢共不过二百多斤，价作一两一斤，乙等的次之，价作七百文一斤。”采办见他报的价不过多，不过少，没有多少进退的余地，知是实价，当下皱了皱眉，沉吟道：“我们东顺酒楼素来有佳名，也不欺你脸生，你这合蕈品相极佳，倒也值得这价，我也大可买下，只一点，你可别瞒了存货，另卖他人。”江石略有吃惊，笑道：“不敢疑采办，二百多斤干合蕈，发后数为巨，酒楼之中如何用尽？就怕藏得久，香气发散，或虫咬过潮。”采办的笑起来，略为得意道：“后生郎君果是个生客，一来禹京干燥，不惧生霉，二来我们东顺又岂止一家店，店中又请得好食手，大可用尽这些合蕈。”

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