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吴伯掀开大肚陶罐上的封盖,顿时满院子都是酒香,这是最香醇的白酒,吴伯已经加了不少温补的药材酿制了两年,现在正好可以配合着鹿血酿制。
把酒倒入大陶罐中,三分之一后吴伯放下大肚子陶罐对赵涵说道:“赵涵可以开始了,把血都放进这大陶罐中,到时候在加上几味药材,凡子很快就能够喝这药酒,我保准他身体很快就能够好起来,到时候你们两个可得给我多生几个孩子来着。”
吴伯的话让赵涵相当为难,赵涵终于开口道:“吴伯我也不知道怎么杀,这鹿也不小,我觉得就我们两个可能没那么容易弄,这鹿角说不定就能够扎伤我们,即使它受伤了力气可不小。”
吴伯也傻眼了,不敢相信的开口问道:“你家不是开镖局的吗,你怎么连个鹿都不会杀,你还猎过鹿呢?”
“吴伯会打猎不代表就会杀,我没有杀过鹿,何况还要把血接到大陶罐中,算了我试试吧,”赵涵耸耸肩道,没有办法家里就他一个稍微熟悉一点的,吴伯大概连刀都拿不好,怎么可能杀的来鹿。凡子就跟别提了,大概连只鸡都不敢杀,赵涵摇摇头顿时想起他杀鸡的时候,凡子都会把头扭开,他只能赶鸭子硬上了。
怕这公鹿力气太大,赵涵直接把公鹿绑起来直接提到石桌上,一手压在公鹿的头上,又朝着吴伯道:“吴伯帮个忙,帮我压一下鹿角,我怕它等下挣扎。”在确定吴伯压住公鹿的角后,赵涵一刀子刺穿了公鹿的脖子,鲜红的血立刻飞溅而出,其实赵涵这杀法实在有些像杀猪。
吴伯看着喷溅出去的血液,心疼的要命,这些都是浪费极大的浪费,赵涵似乎也有些舍不得,立刻说道:“吴伯你赶紧把大陶罐移动一下,我压着呢,不会有事。”
在两人配合下,虽然鲜血四溅不过总算完成了第一步,当最后一滴血落入大陶罐中后,赵涵和吴伯就开始扒皮,虽然现在这鹿的皮毛还没有那么厚实,但是也算不错,能够做坎肩也能够拿去卖掉。
赵涵让吴伯拿木棒把鹿皮撑起来,他很快就把鹿肉给切割开来,等到林凡带着陈管事和另外一个凑热闹的王管事来后,院子除了有血腥味外已经收拾的差不多,鹿肉都被摆放在木盆中,内脏之类的另外放在一个木桶中,鹿头被摆放在一个篮子中,吴伯准备等下把鹿角拒下来,这个可是酿酒的好东西,虽然没有鹿茸那么好,不过吴伯的配方中这种鹿角也没有问题。
“赵涵你们这么快就弄好了,陈管事这鹿肉还非常新鲜,我去找你的时候它还活着,你想要几斤我送给你,王管事你要不要,自己吃的我免费送,若是拿回府里的就算一下钱,我花了十二两银子买的。”跟赵涵打了个照顾后,林凡就转头对陈管事说话,他并不准备从这头鹿上赚钱,只是肉太多了他们家吃不完,这个时候腌制也不是好时节,所以干脆就找个人过来分了,也顺便承担一下。
陈管事听到林凡的话后突然嘿嘿笑起来道:“凡子知道你够意思,不过肉要不要对我不重要,听你说弄了头鹿回来,我要鹿1鞭,我们家老爷每年这个时候都需要这个,你可一定要让给我的,你知道鹿并不容易购买到,只能碰运气。”
吴伯听到陈管事的话后立刻插嘴道:“老伙计这可不行,那是我准备用来酿酒的,其它你要什么都可以。”吴伯和陈管事是在这里认识,两个不服老的家伙很谈的来,尤其陈管事很喜欢讨教吴伯怎么酿制强身健体的药酒。
“你家药酒已经这么多了,什么种类的都有了,就不能把这个让给我吗,我可是出银子的老伙计,不白拿你,说吧多少银子。”陈管事大笑道。
吴伯听了以后也笑道:“你要自己吃我就白送你,不然免谈,这可是我准备酿酒给凡子吃的,他身体底子有些亏虚,该多补补。”
“不、不、不吴伯你听我说,我不要吃这东西,酿的酒也不要喝,我还是喝参茶比较好,母鸡汤老鳖汤鹿血酒就够了,我不要喝这东西酿的酒,您还是让给陈管事吧。”林凡听到吴伯的话后立刻变了脸色道,虽然他来到这个世界后没有使用过那个部位,但是林凡很确定以及肯定,他不想要鹿1鞭这种东西来补,想想把这种干了什么,在把他吃进肚子,林凡就有些难以忍受。
王管事看着脸色大变的林凡忍不住笑道:“你这小子可真是生在福中不知福,就你这小身板这东西够补,不酿酒炖了清蒸都很不错。若不是陈管事和我关系真的好,我都想抢上一抢了。”
“其实你们不用抢啊,你们不过是要用这东西补身体,我们家那种药酒做不到,要不你们买点强身健体的药酒回去,每晚喝上一杯,包你们活到九十九。”林凡开口说道,什么时候他都不会忘记推荐自家的药酒,这是他家的根基。
陈管事点点头道:“可以啊,我家老爷子有些风湿的毛病,你上次那种虎骨酒太烈了,有什么温和一点的药酒没有,既强身健体又能去湿气的,不过这鹿1鞭你们必须让给我,我家老爷就爱这一口,他年纪大了,相信吃什么补什么。”
赵涵见林凡对鹿1鞭极度厌恶,就对吴伯说了几句,陈管事和他们关系不错,他们开业后也过来捧场购买过不少药酒,那么多肯定不是陈管事自己喝的,所以赵涵就准备把这东西让给陈管事。
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