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分好几拨烤完,桌上已经摆了一堆的各种烤串。
陈蓉笑呵呵地去将早已做好的米饭给大家盛出来,浓郁的米香味儿让大家更有食欲了。
刚刚已经吃过羊肉串的,这会儿就换换样儿,有吃蒜瓣肉的,有吃辣椒里脊的,还有吃烤香菇和烤土豆的。
大强拿起一串羊肉串,用牙从最下面那个往上一撸,油光瓦亮的几块肉一股脑都进了他的嘴里。
这肉被烤的外焦里嫩,咬在嘴里直接香味爆开,配合上孜然,简直一绝。
“好吃!我还没吃过这么好吃的羊肉呢!怪不得刚刚你们啥也没给我留。”
一串不过瘾,宋大强连撸四五串。
“呆子,别光逮着一样吃,也尝尝小妹做的这些,我吃着都不错!”
说完苏萍就递过来一串烤土豆。
大强从小到大吃过很多土豆,毕竟家在农村,还是贫农之家,土豆作为一种很好的充饥食物,对种植环境要求不算高,也算是一种主食了。
不过他吃的最多的还是水煮土豆块,不能说很难吃,但也确实谈不上好吃,面面的沙沙的,没有太多味道。
蒸土豆因为更加费火,要蒸透需要烧很多柴火,所以很少做,至于炒土豆,虽然好吃,但太少见了,也就偶尔逢年过节吃上一吃,毕竟这不但费火,还费油。
今天这烤土豆还是第一次吃,以前他见别人烤过小的,但得烧很久才能熟透,就着菜吃,谈不上特别好吃。
可今天不一样!
这烤土豆片儿都没来得及吃,光是在鼻子下面放一放,就已经欲罢不能了。
刚刚上面滋滋的油光这会儿已经均匀铺开,土豆被烤成哑光色,外面略带一点点焦,孜然和辣椒粉与油光均匀地融合在一起。
一口咬下去,外面被烤焦的部分居然特别香,里面的香气和外面的调料在嘴里混合之后,让人吃了一片儿立刻就得吃第二片儿。
陈蓉这会儿正在吃蒜瓣肉,她感叹为何有人能想得到把大蒜的蒜瓣和肉放在一起烤。
正常人绝对想不出来这种操作!小姑不是正常人,所以她行。
猪里脊肉瘦而不柴,吃起来很香,搭配上夹在中间的一个蒜瓣,霸道的气味正好解腻。
宋圆圆自己也是一根接一根地狂吃,她在现代的时候就是个撸串狂魔,尤其喜欢羊肉串牛肉串和各种烤制的豆制品。
然而,在永安县几乎买不到牛肉,大概是因为这里实在有些偏远,都是山区,老百姓日子都过得紧巴巴,加上牛又是干活儿的主力,十分珍贵,所以她只好放弃了。
好在羊羊羊价格不高,所以她怒买大块羊肉。
至于豆制品,还得后面慢慢研究了,如今已经解锁了豆浆和豆腐脑,但豆腐干、臭豆腐、油豆皮这些,还得逐个解锁才行。
不过这些都是后话了,撸串的快乐谁懂啊!
宋圆圆觉得天气逐渐变热,务必得把夏天露天撸串的快乐带给永安县的人!
就是可惜,没有啤酒,一下子少了一半灵魂,看来亟待解锁的东西还真不少呢。
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